Здравствуйте, уважаемые читатели! Каким огурцам вы отдаёте предпочтение? В последние годы широкое распространение получили . Но они нравятся далеко не всем. И вкус у них не такой, как у традиционных сортов, и аромат не тот. Опять же, своих семян с них не соберёшь. Да и селекция не стоит на месте.
Многие современные сорта по ряду показателей не уступают гибридам. Немало восхищённых отзывов можно прочитать и услышать об огурце Феникс плюс. Его многочисленные фото в журналах и интернете впечатляют; они дают представление о качестве зеленцов и о том, сколько дают урожая кусты этого сорта.
Феникс плюс – это обновлённый, улучшенный вариант популярного ранее Феникса 640. И Феникс плюс, и Феникс 640 обладают комплексом ценных качеств, определяющих их многолетнюю популярность и генетический потенциал.
По многим характеристикам лидируют огурцы Феникс плюс: описание сорта, предоставляемое агрофирмами и овощеводами-любителями, говорит о его уникальности среди сотен «огуречных братьев».
Имя сказочной птицы
В восьмидесятые годы прошлого века велась активная селекционная работа. Её итогом стало создание ряда интересных форм, но далеко не все прошли суровую многолетнюю проверку на адаптацию к инфекциям и неблагоприятным погодным условиям.
Сеянец под номером 640, проходивший первые полевые испытания вблизи Черноморского побережья, показал наивысшую устойчивость во время вспышки такого ураганно-вредоносного заболевания, как (иначе – ложная мучнистая роса).
Микроскопический грибок миллионами спор заселяет растения на ранней или средней стадии отдачи урожая; происходит быстрая гибель плантации. Чудо родной традиционной селекции, выжившее в этом «пожаре» и принёсшее достойные плоды, приобрело имя сказочной неубиваемой птицы, способной возродиться из пепла.
Сортовые характеристики
Феникс (он же Феникс 640) оказался устойчивым не только к пероноспорозу. Он удивил способностью противостоять и другим опасным инфекциям различной природы – настоящей и вирусу огуречной мозаики. Нетипичными для огуречных растений оказались и такие его свойства, как жароустойчивость и засухоустойчивость; эти качества особо востребованы в южных областях.
Вместе с тем, приспособляемость к резким перепадам температур определила его ценность и для северных регионов. Уникальный адаптационный потенциал породил так называемую экологическую пластичность – возможность плодоношения при разнообразных погодных условиях.
Кроме того, фирменный знак сорта Феникс – длительный период отдачи урожая. К тому же, зеленцы обладают повышенной лёжкостью и транспортабельностью; они салатного типа, с ароматной мякотью.
Важное отличие от «старых» сортов – преобладание женских цветков над мужскими и периодическое появление завязей.
К сожалению, следует отметить довольно поздний срок вступления в фазу плодоношения (только через два месяца после всходов). Кусты имеют очень длинные плети, склонны к загущению. Плоды крупноватые (около 15 см), в них может появляться неприятная горчинка.
Обновлённая форма
Генетический потенциал позволил произвести «перезагрузку» популярного овоща и вывести устойчивую линию с такими качествами, которые отвечают строгим требованиям времени.
Феникс плюс начинает выдавать товарные плоды на две недели раньше «родительской» формы, то есть является не поздним, а среднеспелым по срокам вступления в плодоношение.
Сохраняет при этом очень высокую устойчивость к инфекциям (ложной и настоящей мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики). Это определяет предельно долгий период живучести куста и непрерывного нарастания товарных плодов.
Растение имеет центральный побег средней длины и умеренное количество боковых побегов, не склонно к сильному загущению. Может культивироваться на невысокой шпалере и даже в горизонтальном положении. При выращивании сорта Феникс 640 обычно применяются более крупные опоры.
Небольшой размер листовой пластины позволяет уменьшить испарение влаги, продолжая линию устойчивости к почвенной засухе. Вместе с тем, горечи в плодах практически не наблюдается.
Как и все другие негибридные сорта, Феникс плюс нуждается в опылении пчёлами и предназначен для размещения под открытым небом. Зато женские цветки превалируют над мужскими. Спорадически могут появляться пучковые завязи.
На растениях почти не бывает кривых, уродливых «заморышей», товарный вид всегда на высоте. Общие сборы превышают отдачу от Феникса и других традиционных сортов – от одного до двух больших ведер с двухметровой грядочки.
Огурчики не очень крупные, при съёме через день – стандартного товарного размера (около 60-ти граммов, 10 см). Кожура насыщенного цвета, с небольшими светлыми полосами. Пупырышки средние, негустые, с коротенькими белыми шипами. Мякоть сладковатая, плотная, но при этом сочная, очень нежная и ароматная в салатах.
Сорт не предназначен для традиционного засола (квашения) - это удел черношипых сортов. Зато вполне подходит для – консервирования с уксусом либо лимонной кислотой, с ягодами и соком кислой красной смородины, с помидорами. Прекрасно удаются малосольные огурчики. Плоды также пригодны для заморозки дольками или колечками, для салатных заготовок.
Агротехника
Высокая устойчивость к опасным заболеваниям даёт возможность не использовать при выращивании сорта Феникс плюс химических препаратов – ни для лечения, ни в качестве профилактики. В остальном уход за растениями вполне стандартный.
Такое качество, как выносливость к почвенной засухе, не говорит о том, что надо ограничивать снабжение водой. Все огурцы любят своевременные поливы и подкормки, регулярные сборы зеленцов.
В случае с негибридными формами возникает вопрос о том, кусты. Удаление верхушки центрального побега в фазе появления четвёртого листа провоцирует быстрое развитие боковых ответвлений с большим количеством женских цветков, но этот приём не является обязательным.
Умеренная ветвистость, характерная для данного сорта, допускает выращивание вообще без формировки.
Если Вы посадите огурец Феникс плюс – без урожая не останетесь! К тому же – получите свои собственные, надёжные семена.
Удачи Вам во всех делах! Доброго урожая и до скорой встречи!
С уважением, Андрей!
Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:
Огурцы Феникс были созданы селекционерами в 1990 году. Около тридцати лет их ценят огородники за устойчивость к ложной мучнистой росе и огуречной мозаике, за приятный вкус и несложный уход. На основе базового сорта Феникс 640 созданы вариации: Феникс плюс, Феникс F1. Они похожи, но имеют отличия, которые нужно знать огородникам.
История создания сорта
В конце восьмидесятых годов во многих странах Европы свирепствовала эпидемия ложной мучнистой росы, которая могла перекинуться в Россию. В это время селекционер Медведев вывел сорт огурцов 640, который был устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к ложной мучнистой росе. Потом ему дали красивое имя птицы Феникс, которая не боялась даже огня и восставала из костра живой и здоровой.
Огурцы феникс
Описание и характеристика
Огурцы Феникс выращивают в открытом грунте, но в северных районах высаживают и в теплицах. Позднеспелый сорт, он начинает плодоносить позже других сортов, через 60 дней после посадки в грунт, но и урожай можно собирать тоже позже остальных огурцов.
Огурцы сорта Феникс крупные, до 15 см, тёмно-зелёные со светлыми полосками и пупырышками с белыми шипами. Вес плода 120 - 165 г. При правильном уходе очень урожайные, с 1 кв. м собирают до 2 - 4 кг огурцов.
Огурцы с тонкой, но прочной кожицей, хорошо переносят перевозку, лёжкие, вкусные в любом виде. Самые полезные в свежем состоянии, но хороши маринованные, солёные. Остаются хрустящими при любой переработке на зиму.
Огурцы феникс
Куст большой, огуречные плети вырастают до 2 - 3 метров. Рекомендуется их прищипывать, чтобы росли боковые побеги. Формированию куста помогает своевременная обрезка, чтобы была воздушная вентиляция и не застаивалась влага. Опыляется пчёлами, что нужно учитывать при выращивании в теплицах.
Огурцы Феникс плюс отличаются от описания сорта Феникс.
Недостатки Феникс 640:
- при перепадах температур и недостаточном поливе возможно появление горечи;
- слишком большая зелёная масса, густые мощные кусты, что приводит к уменьшению урожая и застою влаги;
- крупные плоды, не подходящие для зимних заготовок в банках.
Огурцы феникс
Селекционеры при создании Феникс плюс учли эти недостатки и вывели сорт с новыми положительными свойствами:
- размеры плода 10 - 12 см, среднеспелый - от посадки в грунт до плодоношения проходит 45 дней; вкусные небольшие плоды подходят для употребления в свежем виде, для консервирования и засолки; куст компактный, стебли и листья небольшие; вес огурца до 60 г;
- горечь не появляется при неблагоприятных погодных условиях, недостаточном поливе;
- устойчив к грибковым и вирусным болезням.
Выращивание
Огурцы Феникс не требуют сложного ухода, но необходимо знать и соблюдать основные правила и этапы выращивания:
- место и освещение;
- требование к почве;
- посадка - семенами или рассадой;
- полив, подкормка;
- подвязка и формирование куста;
- уборка урожая.
Для посадки огурцов выбирают место, которое освещается солнцем большую часть суток, особенно с утра. Место посадки овощей меняют ежегодно.
Огурцы феникс
Лучшие предшественники огурцов:
- капуста,
- томаты,
- бобовые.
Родственные культуры - дыни, кабачки, тыквы - высаживаются подальше от грядок с огурцами.
Почва для огурцов должна быть плодородной, лёгкой, рыхлой, хорошо удобренной. Правильнее всего готовить почву с осени. Грядку перекапывают с навозом, за зиму навоз перегнивает, почва готова к приёму семян. Нельзя делать огуречную грядку там, где есть застой и скопление влаги.
Важно! Посадка семян в почву начинается при температуре земли 13 - 14 градусов, во второй половине мая.
Посадка производится двумя способами: семенами в грунт или рассадой.
Перед посадкой нужно подготовить семена: замочить их в слабом растворе перманганата калия. Затем их нужно закалить: завернуть во влажный лоскуток и положить в холодильник на пару дней при температуре +2-3 градуса. После холодильника нужно положить в тёплую воду на час и сеять, как обычно.
Всхожесть огуречных семян достигает пика к 3 - 4 годам хранения. Срок годности - до 10 лет.
Посадка
Грядку вскапывают, поливают, делают бороздки глубиной 3 - 5 см. Между бороздками расстояние должно быть таким, чтобы можно было рыхлить почву и не повредить растения. Достаточно оставить расстояние 50 - 60 см.
Огурцы феникс
Семена по 2 −3 штуки помещают в землю на глубину 1,5 - 2 см. Закрывают слоем земли и немножко утрамбовывают, чтобы обеспечить контакт с землёй. Затем укрывают, пока не прекратятся весенние ночные заморозки. Перестают укрывать, когда днём температура поднимется до 20 градусов, а ночью - 14 - 15.Если растения взошли густо, их прореживают.
Посадку рассадой огородники выбирают реже, потому что огурцы не любят пикировки и плохо приживаются на новом месте.
Запомните! При посадке семян огурцов на рассаду каждое растение высаживается в отдельную ёмкость, чтобы не травмировать корни рассады и пересаживать вместе с комом земли.
Посадку рассады производят в конце апреля - начале мая. В открытый грунт сажают в конце мая - начале июня, ориентируясь на погодные условия. Огурцы - теплолюбивые растения и при похолодании перестают расти, а могут и вовсе погибнуть.
Огурцы состоят из воды почти на 90% и без полива не могут расти. Поливают через два дня утром или вечером. Норма на квадратный метр: от 10 до 15 литров. Утренний полив - до 8 часов, пока не стало припекать солнце. Утром вода может быть прохладной, немного теплее температуры почвы.
Вечером необходимо поливать после 17 - 19 часов, когда спадёт дневная жара. Поливать тёплой водой, которая нагрелась на солнце. Для сохранения влаги почву под огурцами мульчируют. Для мульчи используют сено и сорняки, без семян. Мульча помогает почве быть более рыхлой и плодородной.
Огурцы феникс
Огуречные кусты активно высасывают влагу из почвы вместе с минеральными веществами, поэтому нужно дозировано вносить их под огурцы и не переусердствовать. О недостатке минеральных удобрений свидетельствует внешний вид растений:
- бледный цвет побегов - недостаток азота;
- жёлтые пятна на тонких листьях - мало магния;
- белые окантовки по краям листьев - нехватка калия;
- осыпаются цветы - нужна медь;
- гниют побеги - не хватает кальция.
В таких случаях используют суперфосфат, комплексное минеральное удобрение, в составе которого есть микроэлементы, необходимые растениям.
Огурцам необходимы органические удобрения, но нужно знать, как их использовать, когда и в каких количествах. Навоз вносят осенью при перекапывании почвы. Весной при подготовке грядки к посеву бороздки делают глубже и на дно выкладывают слой перепревшего навоза, засыпают землёй и сажают семена огурцов. Сверху утепляют плёнкой на дугах, снизу идёт тепло от прослойки навоза.
Важно знать! Свежий коровяк не используется для подкормки огурцов, потому что от него сильно увеличивается зелёная масса.
За две недели до посадки можно подкормить почву водным раствором коровяка (1: 6) или птичьего помёта(1:15, 1:20).
Трёхметровая лиана огурца нуждается в подвязке, опоре и обрезке. Шпалеры для опоры и подвязки можно сделать самим из подручного материала. Стебли располагают на шпалере так, чтобы они не затеняли друг друга. Если побеги подвязаны к опоре, а не ползут по земле, уменьшается риск грибковых заболеваний. После появления 4 - 5 листа верх побега прищипывают для роста боковых ветвей.
При формировании куста нужно следить за длиной главных побегов. Если они настолько длинные, что свесились вниз и затенили нижние, обрезают верхние плети, стимулируя рост боковых побегов и появление женских цветов.
Огурцы феникс
Огуречные побеги очень хрупкие, формирование куста рекомендуется делать осторожно, стебли срезать ножницами, а листья откручивать.
При уборке урожая плоды снимать нужно тоже аккуратно, лучше их откручивать. Собирать огурцы рекомендуется через день-два, не больше. Перезревшие плоды теряют свои вкусовые качества, хоть есть отдельные любители перезревших огурцов с большими семенными камерами, но таких очень немного.
Собирать урожай лучше с утра, пока плоды сочные и не завяли на солнце. Своевременный сбор зрелых огурцов стимулирует завязь новых зеленцов и их более быстрый рост.
Болезни и вредители
Огурцы Феникс устойчивы к главным огуречным заболеваниям: мучнистой росе, ложной мучнистой росе, огуречной мозаике. Но огуречные растения могут погибнуть от грибковых заболеваний. Они появляются в период сильной засухи или при дождливой погоде. Если гниют побеги, их нужно срезать и сжечь, гнилой корень уничтожает всё растение и спасти его уже нельзя.
Вредители сорт Феникс почти не поражают. Для профилактики от паутинного клеща, бахчевой тли, ростковой мухи рекомендуется опрыскивать растения раствором табака.
Профилактикой от болезней и вредителей служат правильная агротехника и уход. Растения не загущены, стебли вовремя подвязаны и не валяются на земле, правильный и своевременный полив, подкормка - всё это способствуют хорошему росту и большому урожаю.
Проходят десятилетия, появляются новые сорта огурцов, но вкусный универсальный сорт огурцов Феникс не уступает своих позиций и остаётся популярным у огородников.
Сорт огурцов «Феникс» входит в число распространенных сортов. Он был популярен еще в советские времена. Работы по его выведению проводились на Крымской опытно-селекционной станции (Краснодарский край, г. Крымск) Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений (филиал Крымская ОСС ВИР).
Огурцы сорта хорошо адаптированы к климатическим условиям отдельных регионов и предназначены для выращивания в открытом грунте
В процессе испытаний сорт обозначался как «640», а после эпидемии ложной мучнистой росы, которую он пережил благополучно (единственный из всех экспериментальных огурцов), получил собственное имя «Феникс». Под этим названием сорт был зарегистрирован в Государственном реестре в 1993 году как допущенный к выращиванию в открытом грунте Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Нижневолжского регионов и предназначенный для товарного производства.
«Феникс» – первый из огурцов, разработанных на Крымской ОСС, обладающий устойчивостью к ложной мучнистой росе. В продолжение традиции многие из последующих сортов и гибридов тоже получили «птичьи» названия: «Чижик», «Стриж F1», «Голубчик F1» и др.
За прошедшие годы данный сорт заслужил большую популярность у овощеводов-любителей, владельцев фермерских хозяйств юга России и Украины.
Помимо высокой устойчивости сорта к ложной мучнистой росе, «Феникс» обладает и другими достоинствами:
Рассмотрим теперь подробно характеристики и отличия данного сорта.
Описание
«Феникс», как и все сорта огурцов, – пчелоопыляемый , то есть имеет разнополые цветки и требует оплодотворения завязей на женских цветах пыльцой мужских. За процесс перекрестного опыления отвечают насекомые, поэтому урожайность во многом зависит от их количества и активности.
Огородные культуры, требующие опыления насекомыми, выращивают преимущественно в условиях открытого грунта, пленочные укрытия используют как временные (на этапе начального роста)
У пчелоопыляемых сортов плоды имеют склонность перерастать и желтеть, так как в огурцах созревают полноценные семена, которые можно заготавливать и использовать для посадки на следующий сезон. Правда, при перекрестном опылении сортовые характеристики со временем «размываются», особенно если рядом растут огурцы других сортов или гибридов.
Большое количество огурцов-переростков на плетях ослабляет растение, ведет к засыханию и сбросу завязей, что значительно снижает показатели урожайности.
Растение огурца сорта «Феникс» индетерминантное (неограниченное в росте), сильнорослое и ветвистое – плети достигают в длину до 3 м. Тип цветения – смешанный, преимущественно женский, то есть большинство цветков имеют завязи, которые часто закладываются в узлах пучками.
На фото – зеленцы сорта «Феникс»
Зеленцы довольно крупные (среднеплодные в соответствии с ГОСТом 1726-85), длиной до 16 см, диаметром 4-5 см, массой в среднем 150-180 г, веретеновидные. На поперечном срезе имеют округло-трехгранную форму. Кожура насыщенного зеленого цвета с длинными светлыми полосами, поверхность покрыта крупными бугорками и белым опушением. При перерастании плодов и недостатке влаги в огурцах может появляться горечь и уплотнение кожуры, поэтому снимать урожай нужно регулярно – каждые 1-3 дня.
Зеленцы «Феникс» заявлены как салатные, то есть предназначенные для употребления в пищу в свежем виде, но по многочисленным отзывам они вполне годятся для любого типа обработки – засолки, маринования.
К неоспоримым достоинствам сорта можно отнести:
- урожайность до 5 кг/м 2 и продолжительность плодоношения до глубокой осени;
- высокую устойчивость к болезням: настоящей и ложной мучнистой росе (пероноспорозу), вирусу огуречной мозаики (ВОМ 1);
- выносливость в неблагоприятных погодных условиях открытого грунта: при перепадах температур, летней жаре, недостаточной влажности почвы, похолоданиях и др.;
- высокую лежкость плодов – возможность хранения в обычных условиях до 2 недель без потери вкусовых качеств и товарного вида.
Сорт огурцов «Феникс Плюс»
Продолжая заниматься улучшением характеристик огурцов «Феникс», селекционеры Крымской ОСС разработали новый сорт «Феникс Плюс», внесенный в Госреестр в 2005 году.
По сравнению с исходным сортом «Феникс Плюс» отличается:
При этом «Феникс Плюс» сохранил все лучшие качества родительского сорта: адаптирован к неблагоприятным климатическим и погодным условиям, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Агротехника заключается в стандартных поливах, подкормках, прополках и рыхлении почвы.
Отзывы
Денис Красновский, 24 года
У нас в Белгородской области дом с большим участком земли. Родители много лет сажают одни и те же огурцы Феникс. Хоть и поздние, зато мы всегда с урожаем до самых заморозков. В прошлом сезоне решили поменять сорт на более новый, который «плюс». Кусты не так сильно разрастаются – можно сажать чаще и меньше приходится заниматься пасынкованием. Огурцы по вкусу тоже понравились больше, горечь не появляется даже при сильной жаре и засухе.
Раиса Долгих, 62 года
С огурцами экспериментируем постоянно. Интересно пробовать новые сорта и сравнивать с привычными. Для теплицы берем партенокарпиков. Понравились и «прижились» у нас Герман, Кураж, Анюта, Барабулька. В открытом грунте (Ростовская область) высаживаем пчелоопыляемые сорта и гибриды. Из самых проверенных и любимых конечно Феникс, всем рекомендуем!
Юлия Мирзоева, 47 лет
Из огурцов в открытом грунте у нас на первом месте Феникс. Стабильно показывает хорошую урожайность, очень выносливый и надежный. Стойко переносит перепады погоды и не подвержен многим болезням. По устойчивости к ложной мучнистой росе вообще один из самых крепких. Приятно видеть осенью на столе только что сорванные огурцы с грядки, когда остальные сорта уже отплодоносили, а Феникс все еще продолжает отдавать урожай. Зеленцы в основном едим свежими – вкусные, хрустящие, но могут горчить при недостаточном поливе, а кожура и семечки грубеют, если урожай не собирать вовремя. Хоть огурцы белошипые (салатные) и по размеру для консервирования длинноваты, просто нужно снимать их пораньше. Тогда они прекрасно солятся и маринуются, оставаясь плотными и упругими.
Валентина Игнатенко, 51 год
Огурцы в открытый грунт я сажаю в середине июня прямым посевом в теплые гряды. Семена готовлю сама – собираю с любимых сортов: Феникс Плюс (еще Солнечный и Пальчик). Поливаю теплой водой: до появления завязей умеренно, а в период активного плодоношения – обильно. Подкармливаю органическими удобрениями – навозом и травяным настоем. Урожай собираю все лето и почти до октября месяца. Эти сорта меня во всем устраивают. Вкус у свежих огурчиков отличный, хруст и аромат сохраняются также и в маринованном виде, а вот в засолке Феникс Плюс мне не понравился. Я считаю, что он для соления не годится.
Олег Мухин, 44 года
Все мои соседи по даче рекомендуют сорт огурцов Феникс, считая его одним из лучших позднеспелых. Но сейчас очень много новых сортов и гибридов, которые обеспечивают высокую урожайность в первом и во втором оборотах, не уступают ему в устойчивости к болезням и превосходят по вкусовым качествам. Для меня «Феникс» – огурцы, которые проще купить в магазине, а выращивать лучше какие-нибудь корнишоны.
Видео
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Любят многие, причем в любом виде: свежие, маринованные - они обязательно присутствуют в рационе человека. Проблема в том, какой из сортов выбрать, чтобы удовлетворить запросы всех и каждого.
Некоторые находят решение в культивации нескольких сортов и очевидно получают от этого определенные бонусы. Но мы поговорим об универсальном сорте , который, помимо вкусовых качеств, имеет в числе своих достоинств высокую адаптивность и резистентность к заболеваниям.
Описание и фото
Сорт - это улучшенный вариант сорта огурцов «Феникс 640» (или просто - «Феникс»), но не нужно их путать, ведь несмотря на генетическое родство, в своем описании, сорта имеют ряд различных свойств, важных для : сроки созревания, вкусовые качества, размеры плодов и урожайность.
Этот сорт имеет большой процент «товарного урожая» - 85%, плоды не подвержены деформации в период роста, что делает их хорошим коммерческим сортом. В момент первой зрелости огурец достигает 10-12 см в длину, имеет насыщенный зеленый цвет с еле заметными продольными полосками. Поверхность умеренно-бугристая, каждый бугорок заканчивается шипом белого цвета. В разрезе плод трехгранный; кожица плотная, хрустящая; мякоть довольно упругая, сочная и ароматная.
Поливать огурцы в период плодоношения при отсутствии естественных осадков нужно раз в 2 дня. Процедуру можно проводить утром или вечером, и у каждого способа есть свои сторонники. В период вегетации - раз в 3-4 дня. Нормы расходов - 10-15 л на 1 кв. м. При сильных засухах, в период плодоношения, можно проводить дополнительные в промежутках между основными: по 2 л на 1 кв. м.
Утренний полив должен припадать примерно на 6 часов утра, пока земля остывшая после ночи и солнце еще не успело прогреть ее заново.Для утреннего полива вполне подойдет вода, настоявшаяся на улице при текущей температуре воздуха. Вечерний полив проводят после 18-19 часов, когда солнечный свет уже малоактивен и прошла опасность ожогов. А вот воду для вечернего подогревают, ведь иначе велика опасность температурного шока, который спровоцирует задержку в развитии растений и сделает их уязвимыми перед . Вода должна быть теплой на ощупь, примерно +40-45 С°.
Уход за почвой состоит в рыхлении и внесении удобрений. Для почву лучше удобрять с осени, закапывая на глубину 30 см слой перегноя толщиной в 5-10 см и накрывая его сверху слоем земли с добавлением песка или , например. Во время вегетации почву под растениями нужно рыхлить, но процедура усложняется тем, что корни огурцов находятся близко к поверхности и их возможно повредить уже на глубине около 7 см. Выйти из положения можно, добавив в верхний слой грунта растительную мульчу, такую как, сено или скошенные (но без семян!). Мульча поможет удержать влагу и не позволит образоваться корке на поверхности грунта.
Удобрение
Есть мнение, что не стоит усердствовать с , выращивая . Это правда, ведь огурец очень активно забирает влагу из почвы, а вместе с ней и минералы, и большое их количество может негативно сказаться на урожае. Лучше всего использовать органику, такую как: коровяк, . Органику вносят с осени или за пару недель до посадки растений. При этом нужно помнить, что в качестве удобрений свежий не подойдет, так что есть смысл подготовить средство заранее.
Важно! Навоз КРС очень благоприятно влияет на овощные культуры, но может утяжелять почву, поэтому так важно вносить в удобренный им грунт часть песка.
Дозировки и пропорции:
- птичий помет разводят с водой в концентрации 1:15-1:20 и вносят в почву минимум за две недели до посадки в количестве 2-2,5 л на 1 кв. м;
- коровяк разводят 1:6, нормы и время внесения такие же, как и в случае с куриным пометом;
- из перепревшего или соломистого навоза делают подземные питательные прослойки на глубине примерно 30 см.
Говоря о минеральных удобрениях, лучше использовать . Его также вносят при основной обработке почвы, в период же вегетации им пользуются, только если кусты демонстрируют явный дефицит минеральных веществ:
- волокнистость побегов, бледный цвет - недостаток азота;
- желтые пятна, истончение листов - недостаток магния;
- белая каемка на лисве, сужение плода у плодоножки - недостаток калия;
- опадание цвета, бледные листья - дефицит меди;
- белые полосы и гниль побегов - дефицит кальция.
В состав суперфосфата входят все необходимые микроэлементы, нужные для роста и развития растения, поэтому целесообразно применять именно комплексное удобрение. Нормы и концентрации указаны на обратной стороне упаковки.
Подвязка и формирование куста
Огуречный куст представляет собой лиану, и как все лианы нуждается в дополнительной опоре. Обычно для огурцов используют либо , либо одиночную опору.
Пример самодельной шпалеры. Подходит для грядового выращивания больших популяций.
Одиночная опора. Больше подходит для локального выращивания небольшого количества растений.
Как видно по фото, обе опоры имеют простую конструкцию и легко выполнимы из подручных материалов.
Формирование куста едва ли не важнейшая составляющая агротехнологии выращивания огурцов, от правильной обрезки прямым образом зависит количество будущего урожая и удобство в обхождении с растением. Говоря о сорте «Феникс плюс», наша задача - в формировании большого количества боковых побегов, на которых и будут расти нужные нам женские .
Важно! Чтобы достигнув верхней точки роста лиана не начинала свешиваться вниз и тем самым затенять нижние части, при подвязке направляйте побеги вдоль проволок, а не вертикально (если для опоры вы используете шпалеры).
Для того чтобы заставить лиану расти вширь, нужно обрезать верхушку на стадии 4-5 настоящих листьев (некоторые считают, что это лучше делать на стадии 6-7 листьев). Убрав верхнюю зону роста, мы бросили все силы растения на развитие боковых зон. Если обрезку не производить, лиана будет сильно разрастаться в высоту, количество боковых побегов будет незначительно, а мужские цветы будут преобладать над женскими.
«Феникс плюс» не нуждается в осветлении. В отличии от своего предшественника, сорт имеет умеренно развитую зеленую массу, не склонную к загущению.
Сбор урожая начинается в начале июля и длится до начала сентября. Обычно, у этого сорта появляются готовые к отдаче плоды каждые 1-2 дня, поэтому будьте бдительны - не допустите перезревания. Кроме того, задержка в сборе зеленцов тормозит созревание новых.
Огурцы с плодоножек лучше откручивать, чем отрывать, так вы меньше травмируете лиану, а сбор урожая всегда проводят с утра, пока солнце не успело их немного привялить, а концентрация сока в них максимальная.
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
218
раз уже
помогла
Невозможно представить себе огород без ярких плетей огурцов, вьющихся по шпалерам или кольцами свернувшихся на грядках. Эта овощная культура прочно вошла в нашу жизнь много столетий назад. Огурцы заквашивали на зиму в дубовых бочках, а летом ели свежими наряду с другими овощами. С тех пор селекционеры вывели множество сортов, и одним из лучших является Феникс.
Характеристики огурцов сорта Феникс
Феникс был выведен в 1980-е годы в городе Крымске А. В. Медведевым. Изначально его название было Сорт 640. Позднее, после эпидемии ложной мучнистой росы сорту было присвоено название Феникс. По прошествии эпидемии имена в честь птиц получили все сорта, которых не коснулось заболевание. Таким образом, Феникс и Феникс 640 - это названия одного и того же сорта огурцов.
Регионы допуска сорта, согласно Госреестру, следующие:
- Белгородская область,
- Курская область,
- Липецкая область,
- Нижегородская область,
- Тамбовская область,
- Ростовская область,
- Краснодарский край,
- Орловская область,
- республика Дагестан,
- Чеченская республика,
- Ставропольский край,
- республика Крым,
- Алания,
- республика Адыгея,
- Волгоградская область,
- Саратовская область,
- Астраханская область,
- республика Калмыкия.
Феникс устойчив к мучнистой росе
Описание сорта
Сорт Феникс является позднеспелым сортом. Плодоносить начинает через 55–64 дня после появления первых всходов. Предназначен для посадки в открытый грунт, предпочитает лёгкую рыхлую почву. Как и все огурцы, Феникс не любит сквозняков, поэтому на участке для него подбирают слабовентилируемые места. Сорт пчелоопыляемый. Высокоурожайный: с 1 м 2 можно собрать за сезон до 5 кг огурцов. Плодоносит на протяжении всего летнего периода, практически до наступления заморозков. Кустовой, длина плети может достигать 3 м. Листья некрупные, насыщенного зелёного цвета.
Феникс - пчелоопыляемый сорт огурцов
Сорт Феникс устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к ложной мучнистой росе и огуречной мозаике. Растение спокойно переносит жару и температурные перепады. Феникс относительно легко претерпевает засуху по сравнению с другими сортами. Но всё же не стоит забывать о том, что огурцы состоят из воды на 95%. Им необходима влага, поэтому не стоит экспериментировать с частотой полива.
Соцветия у Феникса преобладают женские, мужские встречаются довольно редко.
Плоды
Плоды Феникса бугорчатые, тёмно-зелёного окраса. Имеют форму веретена. В длину бывают до 12 см. Вес одного зеленца варьируется от 50 до 68 г. Шипы белого цвета. Вкусовые качества Феникса оцениваются на «отлично».
Зеленцы Феникса очень вкусные и сочные
Сорт среди селекционеров считается салатным, но домашние хозяйки говорят о его универсальности. Ведь даже в маринадах и солениях Феникс остаётся упругим и плотным. Поэтому эти огурцы активно используют в заготовках на зиму.
Этот сорт часто путают с Феникс Плюс, который является гибридом. Феникс Плюс используют исключительно для приготовления салатов. Он также предназначен для посадки в грунт. Растение кустовое, индетерминантное.
Плоды в обычных условиях сохраняются до двух недель. Хранить их можно как в холодильнике, в овощном отсеке, так и в кладовке.
Плюсы и минусы сорта
Домохозяйки называют Феникс универсальным. Огородники предпочитают этот сорт другим на своих грядках. В чём же причина такой популярности и какие недостатки всё же имеются?
Положительные качества Феникса многочисленны:
- засухоустойчивость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к различным заболеваниям;
- возможность сажать в открытый грунт как семена, так и рассаду;
- пригодность для приготовления салатов и заготовок на зиму;
- длительное плодоношение;
- плоды не горчат даже при нерегулярном поливе.
Отрицательных сторон у Феникса очень мало:
- сорт районирован;
- для качественного опыления огурцов нужно сажать поблизости медоносные растения, например, бархатцы;
- Феникс любит солнечные участки, в тени или полутени его урожайность снижается;
- сорт является позднеспелым.
Особенности посадки и ухода
Особых отличий по выращиванию и уходу для Феникса по сравнению с другими сортами не существует. Его сажают по схеме и выращивают на шпалерах. Их можно сделать из реек. Но многие огородники активно используют шпагат, натянув его между столбиками, вбитыми по краям грядок. Феникс прекрасно растёт на открытом воздухе и в теплицах.
Феникс удобно выращивать на шпалерах
Посадка Феникса
Сорт изначально создавался как грунтовый. Это значит, что семена огурцов можно сажать сразу в открытый грунт. Феникс предпочитает лёгкие почвы и очень негативно относится к суглинкам, глинистому грунту. Но состав почвы можно изменить, добавив торф, перегной или песок.
Чтобы почва была максимально подготовлена для посадки огурцов, осенью её удобряют навозом. Вносить же навоз непосредственно перед посадкой растений запрещено, так как корни огурцов могут получить сильнейшие ожоги и погибнуть.
Схема посадки Феникса проста: расстояние между лунками 40 см, между рядами ― 50 см. Можно сажать растения и в шахматном порядке. Семена высевают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков: с середины мая по начало июня. Почва должна к этому времени прогреться до 14–16 о С. При более низкой температуре высаживать огурцы не рекомендуется, это негативно скажется на их росте. Чтобы защитить огурцы ночью от похолодания, нужно воспользоваться укрывным материалом, например, поставив дуги, натянуть огородную плёнку.
Огурцы, растущие в открытом грунте, следует закрывать плёнкой в холодную погоду
Некоторые огородники вместо спанбонда или плёнки используют пластиковые бутылки: бутылка разрезается пополам, каждой половинкой накрывается саженец. Впоследствии, когда резкие перепады ночной и дневной температур прекратятся, от укрывания огурцов можно отказаться.
При посадке сорта рассадой важно помнить, что огурцы светолюбивы. Им нужно много солнечного света, иначе огурцы вытянутся вверх, будут хрупкими и болезненными. Такая рассада тяжело переносит высаживание в открытый грунт.
При ранней посадке огурцов в грунт можно сделать тёплую грядку из крапивы:
Видео: посадка огурцов на тёплую грядку из крапивы
Формирование главной плети
Для улучшения урожайности сорта необходимо правильно сформировать главную плеть. В 3–4 нижних междоузлиях удаляются листики, цветки и плоды ― это называется ослепление огурца. Помимо увеличения урожая, такое действие также позволяет корневой системе развиваться активнее.
Для формирования главной плети куст огурца следует ослепить
Видео: формирование главной плети
Подкормка огурцов
Сорт Феникс предпочитает плодородную почву. Чтобы урожайность растений была высокой, огурцам необходима подкормка. Обычно растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Это может быть настой коровяка, куриный помёт, древесная зола, мочевина и другие. Удобрять нужно, следуя правилам:
- Если растения сажались семенами в открытый грунт, их подкармливают после появления 2–3 листьев. При первой подкормке лучше использовать органическое удобрение, например, настой коровяка: 500 г коровяка на 10 л воды.
Органические удобрения, такие как настой коровяка, применяют при первой подкормке
- Вторая подкормка осуществляется через 14 дней. Можно использовать мочевину, нитрофоску, суперфосфаты.
Суперфосфат подходит для второй подкормки огурцов
- В период цветения лучше подкармливать огурцы золой: 2 стакана на 10 л воды.
Сорняки достаточно настаивать 5–7 дней
Видео: подкормка огурцов
Полив огурцов
Сорт Феникс является засухоустойчивым, однако не стоит злоупотреблять редкими поливами. Почва на грядках не должна трескаться. Чтобы земля была влажной дольше, грядки можно мульчировать соломой, перегноем, сеном или опилками. Мульча также защитит от прорастания сорняков.
Огуречные грядки можно мульчировать соломой, это защитит их от сорняков и потери влаги
Болезни и вредители
Феникс устойчив к различным болезням огурцов, в том числе к настоящей и ложной мучнистой росе. Но всё же проводить профилактические работы нужно. Обычно растения опрыскивают препаратами, которые содержат медь - это хлорокись меди и бордоская жидкость. На 1 сотку земли приходится 5 литров бордоской жидкости 1%.
Бордоская жидкость ― популярное медьсодержащее средство для профилактики заболеваний растений
